つばめの中華そば

つばめ@広島市西区東観音町
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中華そば
定番の「つばめ」。同じ広島ラーメンとして、すぐそばにある「すずめ」とよく比較される。一言ではもちろん言えないが、スープは「つばめ」の方がシンプルにうまい。そして熱すぎずぬるすぎずのわりと多いスープで、麺が泳ぐように絡まずに最後まで食べやすい。しかしやはりスープは多くて全部は飲めなかった。
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つばめの中華そば
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  by vitz05 | 2009-07-07 17:00 | 広島市西区

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