げん喜の特製広島風つけ麺

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げん喜@廿日市市住吉
夜のみの焼肉の店だったが、最近ランチが食べられるようになった。焼肉系以外にもつけ麺がある。
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特製広島風つけ麺
注文する時に辛さの指定は聞かれなかったのでそのまま注文、量は「小1玉」。
出てきたつけダレは辛さゼロ倍、+別皿の辛味。へー、こういうのは初めて食べる。全く辛くないつけダレはけっこう旨みがあるし、何の由来だろう、とろみがある。広島つけ麺の舞台裏を見たようで、美味しくてそのまま半分まで食べた。後半に別皿の辛味を全部入れたら何だかよくある普通の辛いつけ麺になった。
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  by vitz05 | 2009-08-30 17:00 | 廿日市市

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