小次郎の牛テールラーメン

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小次郎@広島市佐伯区坪井
基本は焼肉店だがラーメンの提灯もあがっている。
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牛テールラーメン
ライトなダシに強めの醤油ダレのスープ。細めストレートの麺は普通でたのんだらぴったりの茹で加減だった。テール肉はほろほろに柔らかいけど良く煮てあるのか味は薄味だった。
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  by vitz05 | 2009-10-26 17:00 | 広島市佐伯区

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