我馬の四季のラーメン第八作「冬」

我馬@広島市西区三篠町
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広島菜手毬にぎり
手毬にぎりのセットをたのんだら、まずこちらが出てきた。うまかった。
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四季のラーメン「冬」白みそラーメン
あれ、いつの間にかもう八作目なんだ。
鶏ガラだしの白味噌スープとふんわりもちっとした麺とたくさんのシャキシャキとした野菜がうまい、とてもうまい。白菜の白いところがこんなに香り良く美味しいとは今まで思わなかった。
後半節系だしの「ガツン汁」を加えると変化が楽しめる。店の意図はわからないけれど、個人的には鶏ガラで完成していると思った。
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過去の記事
我馬の四季のラーメン第五作「春」
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  by vitz05 | 2009-11-28 17:00 | 広島市西区

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