我馬の焙煎つけ麺

我馬@広島市西区三篠町
e0005253_18145976.jpg

焙煎つけ麺
四季のラーメン第10作。ローストした小麦を使ったという極太の麺は歯ごたえ良くうまい。和風スープも力強く麺に負けない。蓮華がついていたので麺をスープの中に漬けずに口の中で合体させて、最後まで熱いスープを味わえた。カリっと揚がったごぼ天は良い口直しになった。
--
過去の記事
我馬の博多元味
[PR]

  by vitz05 | 2010-05-19 17:00 | 広島市西区

<< ばくだん屋の広島つけ麺 らーめん戦国の醤油らーめん >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE