がんぼの中華そば

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がんぼ@広島市西区草津新町
少し前にオープンした店だが、昼に開いていなかった時もあって今回初めて訪れた。
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中華そば
乳化手前の粒子状の油が上に浮くスープはかつての「あ味」のようだ、うまい。部位の違うチャーシュウもうまい。麺の茹で加減がちょっと好みと違うけれど、美味しいラーメンだった。
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  by vitz05 | 2010-12-07 17:00 | 広島市西区

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