想和運のこんにゃく焼き

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想和運@広島市佐伯区五日市中央
「そわん」と読む。もと「すてっぷ」があったところにあるわりと新しいお好み焼きの店。中は再利用されている。
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こんにゃく焼き
肉玉そばのお好み焼きに醤油で甘くピリ辛く煮込んだ細いこんにゃくが入る。こんにゃくの味は濃い目で良いアクセントになる。細く角い断面のそばはうまい。どこかで食べた味だ。そうだ、過去に名古屋のお好み焼き店で食べた焼きそばの味だ。
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  by vitz05 | 2011-02-24 17:00 | 広島市佐伯区

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