日本一辛い黄金一味

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京都の「本家味辛」の黄金一味。国内ではこの店だけが栽培しているという黄金色の唐辛子。赤唐辛子の10倍辛いとあるがこれはホント辛い。香りは薄くパウダー状で料理の食感を邪魔しないので、和食にも洋食にもじゃんじゃんかけて汗をかく。ちょっとこれは中毒になった。
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  by vitz05 | 2011-04-17 17:00 | メモ

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