らあめん花月のベジラーメン菜菜「美麺」

らあめん花月@広島市安芸区矢野西
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ベジラーメン菜菜「美麺」
”未唯mie”プロデュースの野菜だけのラーメンだという。ヘルシーなサラダみたいなものかと注文してみたら意外にもうまかった。あっさり目だが旨みの多い塩スープがたくさんの野菜に負けていない。スピルリナを練りこんだ茶蕎麦のような緑の麺もモチっとしてうまかった。三つ葉と柚子の香り、レンコンチップも楽しい。そしてオクラがラーメンとこんなに合うとは思わなかった。
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  by vitz05 | 2011-04-23 17:00 | 広島市安芸区

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