のとの炒め焼そば

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のと@広島市中区住吉町
尾道ラーメンの店で焼そばといえば朱華園が有名だが、この店でも焼そばが食べられる。

というのは最近知った、前は無かったと思う。
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炒め焼そば
麺はラーメンと同じ平打ち麺。水気が少なくてちょっとボソボソしているが、口直しに同時に出されたスープ(ラーメンのスープと同じ)も飲めるし、この麺にはこれでいいと思う。
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  by vitz05 | 2005-11-15 17:00 | 広島市中区

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