ばり馬のだし馬

ばり馬@広島市西区中広町
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だし馬
豚骨に鰹と鮪の和風ダシをあわせたと書いてある。約3年前に山本で1号店がオープンした時には「ばり魚(後にばり魚香に変更)」というメニューがあったが、これはその流れのものだろう。上にのる鰹節の量は減っているけど、和風ダシは以前より効いていてけっこううまい。
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  by vitz05 | 2006-04-29 17:00 | 広島市西区

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