海覇王の試作ラーメン

海覇王@広島市西区草津新町
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試作ラーメン
今日はTさんとCさんの誘いを受けて、新メニューの試作ラーメンを食べた。名前はまだ決まっていないという。

浮かぶゴマ油をよけてスープだけを飲んでみる。すると、ん?というくらい薄味、過去に食べた「中華面白」のように。しかし食べ進むにつれてピリ辛のそぼろ肉と高菜の味が染み出してきてちょうど良くなった。まだ試作段階だからこの構成で確定ではないだろう。
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  by vitz05 | 2006-06-03 17:00 | 広島市西区

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