来頼亭の中華そば定食

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来頼亭@広島市佐伯区五日市駅前
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中華そば定食
スープの上にやや多めに浮く油はほんのり甘くうまいのだけれど、細めのストレート麺を絡めて食べるとスープそのものの味が何だか(旨みが)もの足りないと感じる。しかし麺を食べ終えてスープだけをチビチビ飲んでみると、それが単純な味ではないことに気が付く。
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  by vitz05 | 2006-06-22 17:00 | 広島市佐伯区

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