菊屋の五目そば

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菊屋@広島市中区小町
札幌系「味噌ラーメン」で有名なのかもしれないが、「五目そば」もある中華の店だ。
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五目そば
一般的な中華料理店では細めでコシの柔らかな麺が多いが、この店は黄色で中太でコシのある、たぶん「味噌ラーメン」と同じ麺を使う。玉子は溶いていない。特徴といえばそれくらい、普通に美味しかった。
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  by vitz05 | 2006-07-13 17:00 | 広島市中区

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