己己のつけ麺

己己@広島市西区福島町
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つけ麺
広島つけ麺にしては麺は細め、チャーシュウは薄く切ってあるので脂身もそう気にならない。つけダレに辛子ラー油とゴマは入っていない。自分で好きなだけ入れられるようになっている。最初に素のつけダレを少し飲んでみたらこれがうまい。酸味が効いているのでチビチビと飲むことになるが、つい全部いってしまいたくなるくらいだ。辛味なしで半分食べて、後半辛子ラー油とゴマを投入して2度美味しい。しかしもう少し辛子ラー油にも力を入れてくれたらなおうれしい。
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  by vitz05 | 2006-08-22 18:24 | 広島市西区

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