○のラーメン

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○@呉市広古新開
この店は広島地区でFC展開する「○」とは違うらしい。
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ラーメン
古いスタイルの「呉ラーメン」だと聞いてはいたので、広島の「○」とは違うラーメンになるほどと思う。半濁の塩ラーメンのようなスープは、塩の刺激が心地よい。ぼくは「呉ラーメン」といえば、腰が抜けているようだけど何かイイあのキース・リチャーズ(R・ストーンズ)のギターのようなスープをイメージしているのだけど、そういう意味では(どういう意味なんだ?)この店のスープははちょっと違った。チャーシュウがうまかった。
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  by vitz05 | 2006-08-23 17:00 | 呉市

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