呉龍の冷麺

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呉龍@呉市西中央
「モリス」に続いて今日はこちらも開いていた。11時半にやはり1番の客となる。趣味でやっているわけだけど、何だかあまり人には言えない趣味かもしれない。
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冷麺
「珍来軒」タイプのいわゆる呉冷麺、「珍来軒」ほどには冷たくない。麺はこちらの方が平たくてワンタンの皮的でもある。スープは甘酸っぱさよりも唐辛子の辛さが勝っていてうまい。
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  by vitz05 | 2006-09-13 17:01 | 呉市

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