紺屋のみそラーメン

紺屋@広島市西区中広町
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みそラーメン
レンコンとサツマイモを揚げたもの、鶏ミンチと野菜を炒めたもの、チャーシュウと煮玉子とメンマ。具だくさんのラーメンはあまり好きではないが、「味噌ラーメン」ならありだと思う。もちっとした中太のストレート麺はうまい。「弥栄みそ」、「父ちゃんの手前みそ」、「チョーコーみそ」をブレンドしたというスープはとても塩辛かった。
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  by vitz05 | 2006-11-13 17:00 | 広島市西区

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