万福のラーメン

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万福@広島市東区戸坂新町
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ラーメン
具にキクラゲが入るし卓上には紅ショウガと辛子高菜があるし、博多ラーメン系に分類できると思う。しかし多めの油が浮くそのスープはあまり白く濁していない。麺も博多標準よりもやや太い。
客の半数以上が「チャンポン」を注文していたので、そちらが狙い目だったのかもしれない。
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ギョーザ
「一口餃子」サイズの皮に、いっぱいの具が入る。
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  by vitz05 | 2006-12-08 17:00 | 広島市東区

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