かじやの特製しょうゆラーメン

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かじや@広島市中区大手町
鷹野橋商店街からちょっと南にはずれたところ、どう見ても居酒屋だけど昼もやっている。
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特製しょうゆラーメン
聞いてみれば良かったのだけど、どう「特製」なのかが良くわからない。澄んだ醤油スープは甘め。中太ストレートの麺のゆで具合はいい。5枚のるチャーシュウは良く良く煮られていると思う。
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  by vitz05 | 2007-04-05 17:00 | 広島市中区

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