麺屋宙のもりそば

麺屋宙@呉市中通
e0005253_1736971.jpg

もりそば(コクしょうゆ)
ラーメンのスープを濃くして少し酸味と辛味を加えた熱いつけダレ。熱いものも選ぶことができたが冷たい麺を選択した。コシのある平打ち麺。模範的にうまい。スープ割りにすると酸味がきわ立つ。

オプションで良いからドバッと辛いのとかがあるともっといい。
--
過去の記事
麺屋宙のコク塩ラーメン
[PR]

  by vitz05 | 2007-06-06 17:00 | 呉市

<< 天鳳閣のお昼の定食 千番のニンニク中華 >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE