十番目のラーメン

e0005253_19161783.jpg

十番目@広島市南区霞
シリーズの続き。
e0005253_19171642.jpg

ラーメン
おおむね澄んだ色のスープはシンプルな味でわずかに酸味を感じる。細めのストレート麺は柔らかめ。
e0005253_19185563.jpg

ギョーザ
手首のスナップで普通に裏返して両面焼きにするのは馴れた手つき。
「餃子」は片面焼きの方が好みだけど。
[PR]

  by vitz05 | 2007-07-04 17:00 | 広島市南区

<< コタンのコタンラーメン 囲炉裏のラーメン >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE