為八のラーメン

気分的に「みかちゃん」も「たちばなや」も今日はやめた。
e0005253_22393723.jpg

為八@山口県周防大島町小松瀬戸
e0005253_22411299.jpg

ラーメン
ベースは白濁豚骨、でもこれは他にはない独特なスープだと思う。八角のような漢方系の香りもする。第一印象は味も旨みも全く頼りない。自家製麺だという麺は柔らかいし。しかし食べ進むうちにこういうのもありだなと思った。
[PR]

  by vitz05 | 2007-08-08 17:01 | 山口県

<< ドライブイン吉和のラーメン定食 まーちゃんのラーメン >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE