羽前そば道場極の鴨板そば

羽前そば道場極@広島市中区シャレオ西通り
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鴨板そば
山形羽前地方のスタイルらしい。ざるのように見えるけど底が板になっていてその構造上水が溜まる。
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  by vitz05 | 2007-08-13 17:00 | 広島市中区

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