舞麺来のホルモンラーメン

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舞麺来(ぶーめらん)@東広島市西条下見
広島のラーメンの本には良く出ている店だが初めて訪れた。
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ホルモンラーメン
古い記事では「スタミナラーメン」の表記のようだが、今は「ホルモンラーメン」となっている(と思った)。中細で加水低めの麺はうまい。ピリ辛のスープはホルモン(小腸)と合うと思う、がちょっと甘い。
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  by VITZ05 | 2007-09-12 17:00 | 東広島市

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