李さんの家の担々麺

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李さんの家@広島市西区井口
「恵庭屋」の隣に新しくできた汁なし担々麺の店。
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担々麺(大盛)3辛
唐辛子の辛いのは笑って楽しめるけれど、山椒は最近自信喪失中なので辛さは1から5のうちの3にした。しかし心配は杞憂に終わって5辛でもよかった。
だけど大盛はちょっと失敗か。けっこうな量があり器の大きさが変わらないのでまぜにくい、あまりまぜるのは好きではないけど少しはまぜないと麺が固まっている。
この店に限らず一般的に「汁なし担々麺」は単調で後半変化がほしくなる。テーブルに輪切りの唐辛子が置いてあったのでトッピング。しかしとくに変化はおきなかった。
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過去の記事
味噌屋蔵造の汁なし担々麺
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  by vitz05 | 2008-01-13 17:00 | 広島市西区

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