武蔵の辛味噌ラーメン

武蔵@天満屋「全国うまいもの味くらべ」
札幌ラーメン武蔵からの出店。
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辛味噌ラーメン
あまり期待はしていなかったので刺激系の「辛味噌ラーメン」を選んだ。
ところが何とこれが物産展物にしてはうまい。多加水縮れ麺はコシのある生麺。一般的に甘い味のスープはあまり好みではないけれど、このラーメンの甘さはピリ辛スープに良く合っている、ゴマも香ばしくてうまかった。
シンプルな「塩ラーメン」も食べたくなったが今日で終わりなんだな、残念。
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  by vitz05 | 2008-01-15 17:00 | 広島市中区

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