四川麻辣商人の麻辣担担麺

四川麻辣商人@広島市西区草津新町
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麻辣担担麺(5辛)
良くまぜろという汁なし担々麺だけど、あまりまぜると味が均一になって途中で飽きるからイヤだ。だからいつも軽くまぜるだけで食べる。ここの麺はかたまりにならず食べやすくうまかった。最近食べた汁なし担々麺の中では一番好きだ。
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後半自家製ラー油をかけてみると、辛さの変化はあまりないけれど香りが増して良かった。
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四川麻辣商人の芳醇味噌拉麺
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  by vitz05 | 2008-02-14 17:00 | 広島市西区

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