りょう花の味噌らーめん

らーめん工房りょう花@広島市安佐南区祇園
e0005253_1613924.jpg

味噌らーめん
麺と具材は「塩らーめん」と変わらない。ダシもたぶん同じじゃないだろうか。スープは少し甘い味噌味、少しショウガが香る。「塩らーめん」で感じた和風ダシは味噌の風味が勝って良く分からない、その替わりに塩辛さも気にならない。
--
過去の記事
りょう花の塩らーめん
[PR]

  by vitz05 | 2008-02-18 17:00 | 広島市安佐南区

<< 二代目MONGOIのもんごいヌードル 味楽のラーメン定食 >>

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE