一蔵のほたてらーめん

旭川らーめん一蔵@福屋広島駅前店
福屋の北海道物産展の旭川ラーメン「一蔵」。
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ほたてらーめん(塩)
味噌と醤油を食べてはいないけれど、塩ラーメンは塩が主張していてしおらしくない。麺の歯ごたえはマイルド。ホタテのトッピングはうまかったが、スープのダシにホタテは使っていない(と思う)。
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  by vitz05 | 2008-04-15 17:00 | 広島市南区

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