すずらん亭の汁なし担担麺

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すずらん亭@広島市中区本通
わりと新しい「汁なし担々麺」の店。看板に「辛いものが苦手な方はご遠慮下さい」と書いてあるからwktk。
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汁なし担々麺
辛さのオプションがなかったからそのまま注文した。が、客観的にこれは辛くない。スープがないから特に麺に意識が向く。目の前で見えるのだが、ていねいに茹でられた麺はうまかった。
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唐辛子酢
呉ラーメンのアイテムがなぜかある。後半かけてみたが変化が出て良かった。

「汁なしカレー担担麺」というのもあった。これは普通の「汁なし担々麺」に単にカレーソースをかけるのではなく、汁なしの汁の部分のスパイスから違うものらしい。
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  by vitz05 | 2008-04-16 17:00 | 広島市中区

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