丸亀製麺のかけうどん

丸亀製麺@廿日市市宮島口西
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かけうどん(大)+桜海老かきあげ
「かけうどん」にしたから冷たい「ぶっかけ」よりは麺のコシが柔らかくなるのはまあそうだろうけど、その想定よりも柔らかい麺が出てきた。タイミングもあるのかもしれない。それでも普通の広島のうどんと比べるとコシは強い。ツユはイリコのダシが効いていてうまかった。
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丸亀製麺のぶっかけ
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  by vitz05 | 2008-04-22 17:00 | 廿日市市

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