いちのやのぶっかけ冷し担々麺

いちのや@広島市東区東蟹屋町
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ぶっかけ冷し担々麺+ぎょうざセット
メニューの裏に「まぜてもまぜなくても美味しい、それぞれの素材の旨みを楽しんで・・」と書いてあったのでまぜずに食べた、まぜなさいと書いてあってもいつもまぜないけど。麺は細めで、中辛で頼んだのにほとんど辛くない。山椒は全く入っていないので適量を自分でかけた。挽肉にはラー油が入っているものの基本は和風だしで干し椎茸が旨い。そぎ切りのネギも良くてうまい担々麺だった。
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いちのやのつけ麺
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  by vitz05 | 2008-08-10 17:00 | 広島市東区

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