みほり峠の鍋焼きうどん

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みほり峠@広島市佐伯区八幡東
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鍋焼きうどん
鍋焼きうどんの麺は個人的には茹で置きでもいいから太くてゴツゴツした麺、あるいはクタクタになって腰のなくなった麺が好みなのだが、ここのはどちらでもなく弾力があるけど柔らかいタイプだった。しかし具に関してはえび天、白菜、水菜、ネギ、エノキ、シイタケ、アゲ、牛肉、玉子、カマボコ、麩、焼餅と本当にたくさんで満足した。
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  by vitz05 | 2008-12-19 17:00 | 広島市佐伯区

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