どげんと屋のこく旨らーめん

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どげんと屋@岩国市麻里布町
わりと最近できた博多ラーメンの店。
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こく旨らーめん
ベーシックな「とんこつらーめん」と「こく旨らーめん」があったので後者を選んだ。ニンニクが香るけれどどちらかといえばライト豚骨のスープか。麺はもちろん細い低加水ストレートなのだけど、ざくりという歯ごたえがありそれが最後まで続いた。
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  by vitz05 | 2009-02-03 17:00 | 山口県

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