タグ:ラーメン ( 923 ) タグの人気記事

 

一蘭のラーメン

一蘭@広島市中区紙屋町
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ラーメン
再訪。前回は全て「基本」だったので、今回は味の濃さは基本のままで、超こってり、にんにく1/2片、白ねぎ、秘伝のタレ2倍で頼んだ。
見た目も食べた感じも前回と大きくは変わらないなあ、これで超こってりなの?
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過去の記事
一蘭のラーメン
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  by vitz05 | 2012-02-08 17:00 | 広島市中区

我馬のあんかけ麺

我馬@広島市佐伯区五日市
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あんかけ麺
あんかけ麺と聞いて中華の五目餡かけ的なものと思っていたらそうではなかった。ネギ油の油はあるもののスープは鶏ガラと和風ダシであっさりとしていてうまい。これなら毎日でも食べられる。
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我馬の我馬ブラック
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  by vitz05 | 2012-02-01 17:00 | 広島市佐伯区

平の家の味噌らーめん

平の家@広島市佐伯区美の里
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味噌らーめん
平の家らしいトロトロの豚骨ダシの味噌ラーメン。最近食べた味噌ラーメンはみんなレベルが高い。
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過去の記事
平の家の豚骨醤油らーめん
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  by vitz05 | 2012-01-25 17:00 | 広島市佐伯区

みのやのさっぽろ焙煎ラーメン

みのや@広島市中区基町「そごう」全国うまいもの大会
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さっぽろ焙煎ラーメン
見た目はあまりぱっとしないが、こってりとうまい味噌ラーメンだった。
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札幌ラーメン武蔵の熟成味噌ラーメン
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  by vitz05 | 2012-01-18 17:00 | 広島市中区

ドライブイン灘のラーメン定食

ドライブイン灘@呉市安浦町三津口
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手巻き寿司
ラーメン単品では物足りない気がして定食を頼んだ。先に手巻き寿司が出てきたのだけど、ちょっとご飯の量が多いなあ。
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ラーメン
訪れるのは数回目だが、やはりドライブインとは思えない美味しい尾道ラーメンだった。ちょっと考えて、海苔がのる尾道ラーメンというのは珍しいかもしれない。
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  by Vitz05 | 2012-01-15 17:00 | 呉市

一蘭のラーメン

一蘭@広島市中区紙屋町
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ラーメン
まずはオーダーシートは全て「基本」、ネギは青ネギで注文。この店は過去に博多で何度か食べているけど、麺はこうだったかな?思っていたよりも加水が少し多い気がする。この注文システムと個室的なカウンターは好きだな。
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  by Vitz05 | 2012-01-11 17:00 | 広島市中区

梵天丸の鳥にぼしラーメン

梵天丸@広島市佐伯区城山
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鳥にぼしラーメン
どちらかというと担々麺の店だが、にぼしダシの香る鳥にぼしラーメンを頼んだ。たまたま店で出会った友人のqさん、美味しかったね。
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  by Vitz05 | 2011-12-31 17:00 | 広島市佐伯区

一花の琥珀

一花@広島市中区十日市町
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琥珀(塩ラーメン)
湯気で曇ってしまったが鶏ガラメインの(と思う)澄んだ塩ダレスープのラーメンはうまかった。また来る。
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一花の白
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  by Vitz05 | 2011-12-30 17:00 | 広島市中区

こりくのえびみそラーメン

麺の家こりく@広島市南区翠
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えびみそラーメン
こってり濃厚、具だくさんでうまい。満足の行くラーメンだった。
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こりくのみそラーメン
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  by Vitz05 | 2011-12-29 17:00 | 広島市南区

一花の白

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一花@広島市中区十日市町
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黒、琥珀、黄金、白、さらに担々麺の汁ありとなし。種類が多くて迷う。
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白(塩とんこつラーメン)
注文は「塩ラーメン」と言ったつもりだが「白ラーメン」ととられてしまった。まあいいやまた来れば。種類が多いので味はそれほど期待していなかったけれど(すみません)意外に美味しかった。それと丼の「幻」の字が気になった。
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  by Vitz05 | 2011-12-28 17:00 | 広島市中区

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